Artan ekmek fiyatları ve ekmeklerde kullanıldığı iddia edilen katkı maddeleri nedeniyle birçok vatandaş, daha sağlıklı ve ucuz olan tandıra yöneliyor.
Tandır ekmeği, kırsal kesimlerde yaşayan özellikle köylülerin vazgeçilmezi olurken, hazır olarak alınıp pratik bir şekilde evlerin bahçesine kurulan toprak tandırlara ilgi artıyor.
Tandır ekmeği pişirmenin bir ustalık olduğunu, yeni neslin bunu bilmediğini dile getiren tandır ustası Yakup Yavuz, tandır ekmeğinin hem sağlıklı hem de uygun olduğunu söyledi.
Yaklaşık 20 yıldır ilçemizin Yazıköy Mahallesi’nde tandır ekmeği pişirdikten sonra şimdi isteyene tandır yaptığını anlatan Yavuz, “Biz burada ekmeğimizi tandırda pişiriyoruz. Kendi yaptığım tandırda lezzetli mis gibi ekmekler pişiriyoruz. Şimdi de zamanla eskiyen tandırı söküp kendi toprak tandırımı yaptım. Herkeste beğendi isteyene uygun fiyata veriyorum. Çok kaliteli ve sağlıklı, bu civarda birçok evin bahçesinde var. Herkese tavsiye ederim.” dedi.
