Dünya kayısı başkenti ve kuru kayısı ihracatında bir numara olan ilimiz ve ilçemizde, erken gelen baharla birlikte kayısı bahçelerinde çağlalar olgunlaştı.
Zirai dondan etkilenmeyen bahçelerde satış için toplanmaya ve yenilmeye başlayan çağlalar, ilçemiz sakinleri tarafından büyük bir keyifle tüketilmeye başlandı.
Eriğe nazaran daha az sulu ve yenildiği zaman diş kamaştıran bu eşsiz tat, yaklaşık 20 gün kadar yenilebilir ve daha sonra olgunlaşarak Kayısı haline geliyor.
Çağlanın faydaları
*Vücuda dengeli bir şekilde alındığı zaman kötü kolesterolü düşürmeye yardımcı olur.
*Erik gibi lif oranı yüksek olması sebebiyle; probiyotik bir etki sağlar ve sindirim sistemindeki iyi tür bakterilerin oluşumuna yardımcı olur.
*İçerisinde bulunan tekli yağ asitleri sayesinde kalp ve damar sağlığına da olumlu etkisi vardır. *Yüksek derecede magnezyuma sahip olan çağla; kanın oksijen değerini dengeleyip, vücut metabolizmasını da hızlandırmaktadır.
*İçerisinde bol miktarda antioksidan bulunmasından dolayı; iltihaplanmalara karşı etkisi vardır ve cildin parlak ve gergin görünmesini sağlar.
*Kramp ve kas kasılması gibi semptomlara karşı etkisi de bulunmaktadır.
