Kalburabastı Kızartması Tarifi
Tüm malzemeler geniş bir kap içerisinde karıştırılır ve gevrek olması için kulak memesi kıvamından biraz daha sert olacak şekilde yoğrulur.
Tarih: 10.11.2018 18:45:09/ 631okunma / 0yorum

 

 MALZEMELER

6 su bardağı un

1 kâse yoğurt (yoğurt yerine alternatif olarak sütün kaymağı da kullanılabilir.)

2 adet yumurta

1 yemek kaşığı limon

200 gr. tereyağı, bir su bardağı zeytinyağı

1 paket kabarma tozu

Yaklaşık 1 su bardağı kadar süt

 YAPILIŞI

Tüm malzemeler geniş bir kap içerisinde karıştırılır ve gevrek olması için kulak memesi kıvamından biraz daha sert olacak şekilde yoğrulur. Ve 10 dk. Kadar dinlendirilir.

Yoğrulan hamurdan küçük küçük yumaklar alınarak elde parmak kalınlığına gelecek şekilde yuvarlanıp kalbur üzerinde bastırılarak hem inceltilir hem de kalburun şeklini alması sağlanır ve kızgın yağda kızartılarak servis edilir.

 

 

Afiyet Olsun..

                                                                               

                                                                                  TARİF: NAİME ATEŞ

                                                                                               MESUDE SARI




Video Tarihi: 10.11.2018 18:45:09




Kaynak:

Anahtar Kelimeler: Kalburabastı Kızartması Tarifi
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
DOLAR
5.3272
EURO
6.0935
Malatya için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:53 07:35 12:39 15:08 17:26 18:55
Malatya
20 Kasım 2018 Salı
Bugün
Bulutlu
13 °C
2 °C
Çarşamba
Fırtına
12 °C
6 °C
Perşembe
Fırtına
11 °C
6 °C
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
İlim, kendini bilmektir.

Yunus Emre