ISPANAKLI EKMEK TARİFİ
1 kg ıspanak yıkanıp ince ince doğranır. 2 yemek kaşığı tereyağında 3 yumurta pişirilip hazırlanan ıspanağın üzerine sıcak sıcak eklenir.
Tarih: 23.9.2017 10:09:51/ 1152okunma / 0yorum

ISPANAKLI EKMEK

MALZEMELER

  1. 1 kg ıspanak
  2. 3 Yumurta
  3. 2 yemek kaşığı tereyağı
  4. 1 çay bardağı sıvıyağ (tercihen zeytinyağı)
  5. Tuz
  6. 1 tatlı kaşığı pul biber

 

HAMURU İÇİN 

4 su bardağı un

3 su bardağı su

Tuz

 

İÇ HARCI

1 kg ıspanak yıkanıp ince ince doğranır. 2 yemek kaşığı tereyağında 3 yumurta pişirilip hazırlanan ıspanağın üzerine sıcak sıcak eklenir.

1 çay bardağı zeytinyağı, pul biber ve tuz ile harmanlanır.

YAPILIŞ

Hamur yoğurma kabına un su ve tuz alınarak orta sertlikte bir hamur yoğrulur. 10 dakika dinlendirilir. Ceviz büyüklüğünde yumaklar alınır, ince ve yuvarlak şekilde açılır içerisine hazırladığımız harcı koyarak ‘D´ şeklinde kapatılır. Kenarındaki fazlalık kesilip çıkartıldıktan sonra pişirme tavasında arkası önü kızarana kadar pişirilir. Pişirdiğimiz ekmekler üst üste gelmeyecek şekilde dizilerek servis edilir.

 

Tarif: Kumru Yıldırım

          Mesude Sarı

 

Ispanaklı Ekmek Tarifi:

 




Video Tarihi: 23.9.2017 10:36:20








Kaynak:

Anahtar Kelimeler: Darende Haber kültürel hizmet
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
DOLAR
5.6134
EURO
6.4316
Malatya için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
05:53 07:35 12:39 15:08 17:26 18:55
Malatya
20 Ekim 2018 Cumartesi
Bugün
Bulutlu
21 °C
9 °C
Pazar
Sağanak
19 °C
10 °C
Pazartesi
Fırtına
20 °C
11 °C
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Adem suretinde olan herkes adem değildir…

Hacı Bektaşı Veli