MERCİMEKLİ KÖFTE
MERCİMEKLİ KÖFTE
Tarih: 1.1.0001 00:00:00/ 456okunma / 0yorum

Malzemeler
 • Yarım kg. kırmızı mercimek • Yarım kg. köftelik bulgur • 4 orta boy kuru soğan • 1 su bardağı zeytinyağı • 2 çorba kaşığı biber salçası • Tuz¸ kimyon¸ pul biber
 
Yapılışı
Mercimekler ayıklanıp yıkanır. Bir tencereye alınıp üzerini geçecek şekilde su ilave edilir. Mercimekler eriyene kadar pişirilir. Suyu çekilirse su ilave edilebilir. Pişen mercimeklere bulguru ilave edilip altı kapatılır. Soğanlar ince ince kıyılıp zeytin yağında iyice pişirilir. Salçası ve pul biberi de ilave edilir. Altı kapatılır. Pişen mercimek geniş bir leğene alınır. Pişirilen soğanlar da dökülüp elimizin yanmayacağı ısıda yoğurmaya başlanır. Kimyonda ilave edilir. Güzelce yoğrulan köfteye sıkılarak şekil verilip tabaklara dizilerek servis yapılır Not: Mercimekli köftenin tuzunu mercimek pişince atarsanız daha iyi olur. Salatanın Yapılışı: 1 tane kuru soğan¸ 3 tane domates¸ 2 tane salatalık¸ 2 sivribiber maydanoz¸ kimyon¸ tuz¸ limon suyu. Tüm malzemei küçük küçük doğranır¸ maydanozlar da ince kıyılıp limon suyu¸ kimyon ve tuz ilave edilir.










Kaynak:

Anahtar Kelimeler:
Okuyucu Yorumları (0 yorum)
Adınız Soyadınız *
E-Posta *
 
Telefon
Güvenlik *
Yenile
 
Yorumunuz *
TRT Prodüktörü hemşehrimiz Özpolat vefat etti
TRT Prodüktörü hemşehrimiz Özpolat vefat etti
Hemşehrimiz Mehmet Ali Özpolat, Ramazan´ı geçirmek için geldiği ilçemizde, kalp krizi geçirerek hayatını kaybetti.
BAYRAMI KARDEŞLİK, SEVGİ VE HUZUR İLE TAÇLANDIRALIM
BAYRAMI KARDEŞLİK, SEVGİ VE HUZUR İLE TAÇLANDIRALIM
Belediye Başkanı Dr. Süleyman Eser Ramazan Bayramı nedeniyle bir mesaj yayımladı.
Sayfıye´deki yangın korkuttu
Sayfıye´deki yangın korkuttu
İlçemizin Sayfiye Mahallesi´nde dün akşam saatlerinde kuru otların tutuşmasıyla çıkan yangın mahallede paniğe neden oldu.
Yeni yıla kar yağışı ile girdik
Yeni yıla kar yağışı ile girdik
Darende´ye yılın ilk günü mevsimin ilk karı yağdı.
Milletvekili Adayı Yaşar´dan ziyaret
Milletvekili Adayı Yaşar´dan ziyaret
Av. Serap Yahşi Yaşar, Kurban Bayramı tatili için geldiği Darende´de çeşitli ziyaretlerde bulunarak hemşehrilerinden manevi destek istedi.
Meclis yolunda 7 Darendeli
Meclis yolunda 7 Darendeli
1 Kasım´da gerçekleşecek seçimler için partilerin milletvekili aday listeleri yayınlandı. Darendeli milletvekili adayları kimler oldu?
Şehit babaocağında toprağa verildi
Şehit babaocağında toprağa verildi
Şehit polis memuru hemşehrimiz Adem Keleş (28) Yavuzlar Mahallesinde toprağa verildi.
Erman Ilıcak gözaltında değil
Erman Ilıcak gözaltında değil
Erman Ilıcak gözaltında değil
Devlet Bahçeli Darende´ye geldi
Devlet Bahçeli Darende´ye geldi
Devlet Bahçeli Darende`ye geldi
Orhan Ormancı MHP´den aday adaylık başvurusunu yaptı
Orhan Ormancı MHP´den aday adaylık başvurusunu yaptı
Orhan Ormancı MHP`den aday adaylık başvurusunu yaptı
Sürücüleri Allah korudu
Sürücüleri Allah korudu
Sürücüleri Allah korudu
´Siyah Kuşak´ Sınavı
´Siyah Kuşak´ Sınavı
`Siyah Kuşak` Sınavı
GÜVEÇ
GÜVEÇ
GÜVEÇ
ISPANAKLI EKMEK
ISPANAKLI EKMEK
ISPANAKLI EKMEK
DARENDE BURMA BAKLAVASI
DARENDE BURMA BAKLAVASI
DARENDE BURMA BAKLAVASI
KAYISI REÇELİ
KAYISI REÇELİ
KAYISI REÇELİ
YUMURTALI ISPANAK MIHLAMASI
YUMURTALI ISPANAK MIHLAMASI
YUMURTALI ISPANAK MIHLAMASI
Ah Malatya ah
Ah Malatya ah
Ah Malatya ah
Malatyaspor´lu Kemal Öldü
Malatyaspor´lu Kemal Öldü
Malatyaspor`lu Kemal Öldü
Günpınar’a Zaman övgüsü
Günpınar’a Zaman övgüsü
Günpınar’a Zaman övgüsü
OSB tamam
OSB tamam
OSB tamam
Malatyaspor Karıştı
Malatyaspor Karıştı
Malatyaspor Karıştı
Turnuva Sona Erdi
Turnuva Sona Erdi
Turnuva Sona Erdi
HAVUÇ DİLİMİ TATLISI
HAVUÇ DİLİMİ TATLISI
HAVUÇ DİLİMİ TATLISI
DOLAR
3.5000
EURO
3.9100
Malatya için namaz vakitleri
İmsak Güneş Öğle İkindi Akşam Yatsi
02:48 04:56 12:40 16:35 20:05 21:55
Malatya
26 Haziran 2017 Pazartesi
Bugün
Güneşli
35 °C
17 °C
Salı
Güneşli
37 °C
18 °C
Çarşamba
Güneşli
38 °C
20 °C
Başlangıç Tarihi
Bitiş Tarihi
Çok Okunanlar
Çok Yorumlananlar
Dünyada bir garip veya bir yolcuymuş gibi yaşa

Hz. Muhammed